La chimie dans mon assiette

A l’heure où le monde doit nour­­­rir 8 milliards de personnes, le capi­­­ta­­­lisme a trans­­­formé la produc­­­tion et le contenu de nos assiettes. A la croi­­­sée entre la sécu­­­rité alimen­­­taire, la biolo­­­gie et la chimie, venez débattre avec Philippe Dalle­­­magne, Chimiste indus­­­triel. Prenez vos tartines et rejoi­­­gnez –nous au sein du Musée du Capi­­­ta­­­lisme !